Santa Thecla – Iron Stone 2023

Assyrtiko Aspri Kountoura Alcol: 12% Il mare parlae il vento rispondeLa terra ascoltai fiori e le piante interpretanoIl cielo empatizzal’uomo che sa ascoltarepregao compone versio dipingeo scolpisceo seminaColui che non sa ascoltaredistrugge Agnese La penna di Nikos Kazantzakis si impossessa della mia mano e racconta la mia Odissea del vino.Tra le mie tempie che pulsano, […]

Santa Thecla – Field Blend 2023

Assyrtiko Aidani Serifiòtiko Alcol: 12,5% Eccola lì l’isola greca, ecco l’Assyrtiko, salato e minerale, l’Aidani dolcemente fiorito e il Serifiotiko con le sue erbe spontanee pungenti. Tanto pallido alla vista quanto intenso al naso, unisce in sé il vento salmastro delle Cicladi, le bucce di agrumi, la frutta matura, la dolcezza eterea e la delicatezza […]

Chrysoloras – Aspalathros 2023

Psarossyriko Rodìtis Alcol: 13% Il fresco inaspettato di una sera d’estateil vento del mare porta il profumodelle erbe aromatiche e del sale nella mia menteil sale esalta il mio cuore e il cielo diventa sempre più azzurroagrumeti e mandorli mi si parano davantiinsieme ai cocomeri rossi succulenti che mi sorridonoVolo e mi inebrio di tanta […]

Chrysoloras – Orange 2023

Serifiotiko Alcol: 13,5% A Serifos, la tradizione dice che il vino è sempre stato principalmente arancione; ecco, allora, che Christos Chrysoloras ci propone il raro vitigno Serifiotiko nella sua versione più “carica” onorando le vecchie consuetudini. Si tratta di un vino “ripido”, profondo e complesso, con le radici e le erbe officinali che si sposano […]

Serifiòtiko – Σεριφιώτικο

Vecchia varietà in voga fra il 18o e il 19o secolo, ora ancora in produzione ma molto limitata. Si coltiva a Serifos, Sifnos, Siros, Milos, Paros, Folegandros e in Argolide. Dà vini eleganti, intensi, di notevole acidità e sentori agrumati.