Sous Le Végétal – Auguste 2018

Avgoustiatis Alcol: 11,5% Cammino su un tappeto di muschiomorbidissimofrescoprofumatoAbetima anche castagnifaggi e piccoli arbustiSento il respiro del mare più avantiil vento è frescomi porta il profumo delle ultime susine mature della stagionecotte sul fuoco per fare la marmellataRivedo la nonnarivedo le nonneanzile donnevedo e sento la loro energiaNoquesto vino non è solo frutto della terradell’uva […]

Sous Le Végétal – Hüpnos 2018

Moscato di Samos Alcol: 13% Ύπνος (sonno) nasce su un terreno fatto di basalto e calcare alle pendici del Monte Karvounis, detto anche Ampelos (Vite), vulcano spento dell’isola di Samos. Qui, le viti di Moscato, vitigno originario dell’Asia Minore e sull’isola dal 16° secolo, continuano a incantare i nasi sensibili e i palati attenti. La […]

Sous Le Vegetal – Livia 2018

Moscato di Samos (100%) – 13,5% La cantina aveva il pavimento di terra che si fondeva con l’odore delle botti bagnate dal vino Le ragnatele illuminate da una fioca lampadina sembravano di seta quella sera le sue labbra profumavano di fiori la pelle sapida e asciutta accarezzava il mio palato La tavola di legno era […]