Poulsard Alcol: 12% C’è qualcosa di primordiale, quasi selvatico, al naso, ma sempre controllato, che lascia spazio a un’apertura “aerea”, graziosa. Ciliegia croccante, ribes rosso, mirtillo selvatico; poi arrivano la terra umida, i rovi, le erbe fresche del sottobosco, i sentori speziati e affumicati. Brillante al palato, leggero e incredibilmente vivo, viene attraversato da un’energia […]

Read More Stéphane Tissot – Poulsard Vieilles Vignes 2020