Sylvaner (100%) – 14,5% Uno Sylvaner italiano così non l’avevo mai bevuto. Mi ricordo vini buoni, equilibrati, piacevoli ma che, finora, -almeno a me- non avevano lasciato il segno. Tutto cambia con il Sylvaner di Peter Pliger, un vino fatto con grande rispetto per la natura, evitando i prodotti di sintesi chimica, usando i lieviti […]

Read More Kuenhof – Sudtiroler Eisacktaler Sylvaner 2013