Louis Brochet – Champagne Brut Premier Cru

Pinot Noir (78%), Chardonnay (15%), Pinot Meunier (7%) – 12%

Questa versione va a sostituire lo champagne Brochet Hervieux – Brut Extra Premier Cru. Louis Brochet si trova nel cuore del Premier Cru di Ecueil, a pochi chilometri da Reims. Tutto il processo produttivo è seguito direttamente dai proprietari che vinificano esclusivamente uve raccolte nei loro vigneti (RM). Dal colore giallo paglierino brillante e dall’abbondante e cremosa schiuma con bollicine fini e fitte, questo champagne rivela al naso intense note di lievito, eleganti e leggeri accenni floreali e minerali. Palato corrispondente al naso e finale non lunghissimo ma piacevole.

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