La Stoppa – Barbera della Stoppa 2007

Barbera (100%) – 14,5%

Dalla controetichetta:

“Da vecchi vigneti di proprietà, non concimati e trattati solo con zolfo e solfati di rame. Il vino ha fermentato con lieviti propri e, dopo lunga macerazione, si è affinato per due anni in legno e non è stato filtrato. Può avere pertanto un sedimento naturale.”

Elena Pantaleoni è una delle protagoniste del nuovo film di Jonathan Nossiter, “Natural Resistence” (Mondovino), una vera combattente del “naturale”.

“Il compito dell’uomo è comprendere il territorio in cui egli vive, valorizzando le espressioni e manifestazioni specifiche dei frutti della natura; in quest’ottica, a La Stoppa si producono vini autentici, di carattere e fortemente legati al territorio. Vorrei che dentro questi vini si riconoscessero e sentissero le mie passioni e la mia terra.”

Ammetto di essere un fan de “La Stoppa”. Dopo aver degustato uno straordinario Vigna del Volta 2007 e una sorprendente Macchiona 2002 Dieciannidopo, mi accingo a (de)gustare il Barbera della Stoppa 2007. Si presenta con un colore rosso molto scuro e benché non sia filtrato è limpido. Al naso esprime subito una nota eterea di vernice, sentori balsamici e di sottobosco. Subito dopo arriva la frutta, ciliegie e more, i fiori macerati, rose e viole, e un accenno di tabacco. Al palato è sorprendente la sua freschezza, l’alcol ben integrato, i tannini medi e il sorso morbido. Grande equilibrio e lunghezza per questo Barbera, molto diverso rispetto a quelli assaggiati finora. Finale speziato e fruttato; fugaci ricordi di pelle chiudono un’esperienza più che positiva. Brava Elena.