Domaine Léon Barral – Faugères 2014

Carignan, Grenache, Cinsault – 13,5%

Finezza e schiettezza raggiungono l’equilibrio e proseguono insieme armonicamente, attingendo dalla sorgente della biodiversità di un magnifico territorio come quello di Lentheric. Erbe fresche e secche, spezie frantumate, piccoli frutti rossi, fiori, terra e aria pulita offrono un bouquet tanto complesso quanto “succulento”. Una spina pungente attraversa il corpo sinuoso e ben strutturato del Faugères e trasmette brividi di piacere e di freschezza. Il finale, poi, riserva lunghi e deliziosi ricordi estremamente “vivi”. Saporito.