Azienda Agricola Cos – Ramí 2018

Grecanico (50%), Inzolia (50%) – 11,5%

“Le pietre che si sciolgono in un arancione tenue, aranciu cuddari (arancione tramontare), mutevole di minuto in minuto. L’erba, che durante il giorno si trasforma morendo, rinasce vuota e gialla… più gialla. Ogni cosa ai miei sensi m’appartiene. Chiudo gli occhi: Sicilia.” scriveva Gesualdo Bufalino. Sempre con la Sicilia negli occhi, portiamo il calice vicino alle labbra; ci travolge “l’onda magnetica” dell’isola, l’ambra marina e la rosa gialla, la frutta dorata matura e il cedro, il miele e la mandorla, il fieno e la macchia mediterranea; il sorso, fresco e carico di albe e tramonti, di emozioni gustose e ricordi lunghi. Sicilia, radiosa e scintillante.

 

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