6° Elemento – David & Goliath 2019

Bobal

Alcol: 14%


Lilith
la luna nera
misteriosa e attraente
come una ragnatella ti invischia
in una lotta nel labirinto dell’inconscio
Parole
pensieri
e profumi
come il filo di Arianna
conducono verso la luce
E tu vorresti che quel filo non finisse mai

Agnese

Piacere epicureo che dona la sensazione di pienezza e di appagamento psicofisico. Vino etico, fonte di felicità, da condividere in semplicità con le persone più care e trarne benefici “frivoli”, come una bevuta spensierata di grande piacevolezza, e profondi, come la condivisione di sentimenti che regalano la felicità. Forza, eleganza ed espressività, date dalle viti sessantenni di Bobal, caratterizzano al naso e al palato questo nettare tanto semplice quanto profondo. Variegato al naso, con sentori di more, ciliegie nere, violette, arbusti, erbe balsamiche, spezie variegate, mineralità calcarea e una leggera tostatura finale. Intenso al palato, saporito, fresco, dal tannino cesellato e dal corpo strutturato, regala un sorso molto lungo dal retrogusto balsamico di menta. Da gustare lentamente.

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