

Chardonnay (50%)
Riesling (25%)
Scheurebe (25%)
Alcol: 12,5%

Un lavoro di gruppo, un grande risultato. Johannes Zillinger -a seconda della varietà di uve- usa l’anfora, l’acciaio e il legno (adoperando il metodo Solera) per regalarci un bianco originale e di grande carattere. Agrumi orientali e frutti tropicali al naso, fiori di sambuco, arbusti ed erbe aromatiche, spezie piccanti e terracotta. Freschezza pungente al palato, consistenza e cremosità scorrevole, mineralità e finale interminabile dal retrogusto piacevolmente amarognolo. Lascia il segno.