Domaine Rietsch – Pas à Pas Réserve Perpétuelle

Savagnin Rosé

Alcol: 13,5%

Vitigno raro, il Savagnin Rosé appartiene alla famiglia dei Traminer (viene considerato l’antenato del Gewürztraminer) ed è strettamente legato allo Savagnin Blanc. Jean-Pierre Rietsch ci offre questa splendida riserva perpetua delle annate 2011, 2013, 2015, 2017 e 2019, un nettare intenso, complesso, profondo, penetrante e finemente aromatico. Un filo di ossidazione lega un bouquet di rose antiche, susine, mele cotogne e frutta secca cosparso di zenzero e cumino. Morbidezza e freschezza vanno a braccetto, equilibrio lodevole che mette in evidenza una densità pungente, un corpo ben delineato e una lunghezza da record. Raggiante.

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