Gringet
Alcol: 12%
Il Gringet, uno dei vitigni autoctoni più antichi delle Alpi che viene coltivato esclusivamente in Savoia, ci regala Eponyme 2020, l’ultima annata di Dominique Belluard prima della sua scomparsa (con l’apporto finale dell’amico Jean Francois Ganevat). Scintillante nel calice, si presenta in stile riduttivo, offrendo note di fiori bianchi e albicocche, lievito, spezie e marcati sentori minerali. Tensione, salinità e astringenza donano un sorso finissimo, vivace e saporito, che lascia un ricordo dolce-amaro di Dominique. Alla sua memoria.
VITE DI VINO 