

Khikhvi
Alcol: 13,5%
Un giorno rividi un fiore
che avevo già visto ma non ricordavo dove
un fiore profumato
un profumo che non c’è più
il profumo della corte
dove diverse generazioni passanpo il tempo
Il profumo dei bambini
dei nonni
degli zii
degli cugini adolescenti e delle mamme
che odorano di conserva di pomodoro
Lacrime
confidenze
segreti
primi baci e preghiere
e poi le lucciole e il fiore
ormai estinto nei nostri giardini
costruiti tutti uguali
Estinto come le generazioni ormai lontane
e poco inclini alla condivisione
Georgia in my memory
Agnese

Fiori esotici, terra amara, erbe miracolose, buccia di agrumi, frutta quasi acerba e spezie gialle. Il Khikvi della Famiglia Vasadze, arrampicato a 1250 metri, è una meraviglia transcontinentale, unisce e divide, e certamente stupisce. Brivido fresco, sorso astringente, minerale, di grande carattere e buona struttura. Infatuazione pura.
