Bourgeois-Diaz – Champagne “BD’3C Trois Cepages” Brut Nature

Pinot Noir (50%)

Pinot Meunier (35%)

Chardonnay (15%)

Alcol: 12,5%

Scintilla come un diamante e si insinua come un ruscello nel bosco, diceva Anton Čechov dello champagne. Luccica sotto una coltre folta di bollicine fini, stuzzica, punzecchia, stimola, invoglia. Esuberanza giovanile di agrumi citrini e mele, fragoline di bosco e melagrana, crosta di pane e mandorle; esultanza odorosa che sfocia in un sorso scorrevole, salino, minerale e fresco. Succosa morbidezza, intensità e persistenza completano un assaggio euforico, concentrato e raggiante.

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