

Pansa Blanca
Alcol: 11%
Si alza la mongolfiera
colorata e leggera
ma da terra si radica al terreno
la paura che cada
che quel fuoco si spenga
Così è la vita
solo gli impavidi arrivano al cielo
Agnese

Bellezza iberica proveniente da una vigna di 73 anni di età fra collina e mare. Effervescenza agrumata che si infrange sul palato come un’onda contro gli scogli; frutto delicato ma concentrato, rosmarino, schizzi floreali e mineralità rocciosa. Un sorso sano, integro, asciutto, dall’importante salinità, dalla fresca rotondità e dal leggero tocco affumicato, posiziona La Perla sul mio personale piedistallo vinicolo.
