Domaine de la Bohème – R 2020

Riesling

Alcol: 12%


Le lumache vanno piano
viaggiano lentamente
con la loro casa in spalla
Assaporano il terreno
mangiano la natura
e vivono la natura
Strisciano sulla terra
e con le antenne
captano il cielo
L’energia cosmica le fa andare avanti
ignorano chi corre
e come la tartaruga
arrivano prima della lepre

Agnese

Il tocco inconfondibile di Patrick Bouju; precisione, originalità, vitalità. Burrosa e croccante frizzantezza, freschezza minerale, diffusa e incantevole florealità, raffinatezza agrumata e concretezza erbacea compongono un bouquet di fiori bianchi, mandarino, pompelmo ed erbe amarognole intriso di idrocarburi. Freschezza e rotondità vanno d’accordissimo e regalano un sorso elegante, dritto, denso e acidulo, che premia l’apertura mentale e il buon gusto. Top.

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