Peter Lauer – N°2 Ayler Riesling 2021

Riesling

Alcol: 13%

Fine aromaticità e buona consistenza per il Riesling della botte N°2. Florian Lauer ci propone un vino molto elegante, minerale, fruttato e decisamente speziato. In parte macerato sulle bucce, sprigiona intensi e ricchi aromi che vanno dagli agrumi citrini alla frutta bianca e a nocciolo, dai sentori erbacei a quelli speziati. Struttura solida, buona freschezza e stimolante sapidità spingono un sorso equilibrato verso un finale persistente dal retrogusto piacevolmente amarognolo. Delizioso.

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