Peter Lauer – Schonfels N°11 GG 2021

Riesling

Alcol: 13%

Le viti ultracentenarie ci regalano un Riesling di finissima fattura, di notevole qualità e bellezza. Note calcareo-silicee e sentori intriganti di idrocarburi si uniscono alla freschezza degli agrumi, alla matura aromaticità della frutta bianca e del melone, alla delicata eleganza della camomilla, alla garbata pungenza del rosmarino e della salvia, all’intensità delle spezie, sia piccanti che dolci. Al palato l’attacco è deciso, acidulo, sapido, minerale, con la pietra amara che galleggia in un sorso denso, strutturato e succoso che non finisce mai. Grande vino.

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