Petit Manseng (70%)
Courbu (15%)
Camaralet (15%)
Alcol: 13,5%
Ti “colpisce” fin dal primo respiro; svela un bouquet variopinto e stratificato composto da radici, fiori di campo freschi, frutta bianca e gialla (anche esotica), agrumi e spezie. Al palato, la ricchezza fruttata lascia il posto a una trama minerale salina che dà al vino una verticalità affascinante. Il sorso è ampio e pieno, ma subito seguito da un’acidità tagliente che gli conferisce una precisione unica. Questo contrasto tra morbidezza e acidità rende il vino avvolgente e potente all’inizio, ma poi si fa preciso e secco nel finale. Vino solido, profondo, complesso, dalla lunga persistenza che conquista per la sua originalità.
