Lambrusco Grasparossa
Marzemino
Uva Tosca
Negrettino
Sangiovese
Barbera
Alcol: 13,5%
E’ un vino che vive al confine tra rosato e rosso, sfumando i limiti e reinventando la categoria. Le note dei frutti di bosco, dei petali di fiori essiccati, delle spezie esotiche, della terra cruda e dei minerali emergono progressivamente e con delicatezza quasi romantica, per poi trasformarsi al palato in un sorso pieno e avvolgente. La freschezza affilata – quasi balsamica – lo rende dinamico, vivo. La struttura sorprende; ha corpo, ha alcol, ha presa, e il finale produce un’eco lunga, quasi tattile. Il Hiraeth è un nettare che sa essere poetico senza perdere la sua anima rurale.
VITE DI VINO 