Sangiovese
Alcol: 14%
Nasce solo nelle migliori annate da un piccolo lembo di terra, appena mezzo ettaro, dove le viti ad alberello custodiscono il ritmo lento delle stagioni. Qui il Sangiovese respira il sole, la brezza balsamica e il profumo delle erbe selvatiche che crescono tra i filari. Nel calice il vino si apre su delicate note di frutta matura, mora, ribes, prugna e amarena. Seguono i fiori scuri, le erbe di campo riscaldate dal sole e un tocco di spezie (ginepro, pepe). Al palato è avvolgente, caldo, quasi tattile. Scorre morbido, vellutato, con tannini sciolti e una mineralità che dà ritmo al sorso. È un vino fisico, pulsante, che vive, respira e parla. Ascoltiamolo.
VITE DI VINO 