Babić
Alcol: 11,5%
Il vitigno Babić, l’unico protagonista dell’annata 2022, nasce tra le pietre chiare e l’argilla rossa dei dintorni di Primosten, dove il sole asciuga la terra e il mare arriva con il vento. Nel calice scrutiamo un rubino luminoso, essenziale, che profuma di ciliegia e prugna, di origano e timo, di fiori fragranti scuri, di arbusti e resine, di terra bianca e ferro caldo. Il sorso è teso e succoso, fine, attraversato da una scia salina che incide e una trama setosa che “pettina”. Scolpisce e imprime.
VITE DI VINO 