
Pinot Noir
Alcol: 13%
Sinfonia di foglie e farfalle
libellule e fiori
in un inverno di bruma
Nella nebbia del momento
arriva il sole
e illumina il cielo azzurro
Agnese

Chiudi gli occhi e ti risvegli in un bosco della Borgogna in una mattina nebbiosa. L’odore della terra umida, il sottobosco, la verde balsamicità, la mineralità fredda e profonda.. poi emerge la dolcezza dei frutti di bosco, la fragola matura, la ciliegia, i lamponi, la fragranza delle rose.. e ancora la finezza delle spezie, il tabacco fresco e una sottile nota affumicata. È un vino che muta, più prende aria, più si spoglia della sua timidezza. È delicato, elegante, ma incredibilmente presente, e con il passare dei minuti diventa più succoso, più carnale. I tannini sono setosi ma hanno la forza di sostenere una struttura ancora vibrante. Ogni sorso è equilibrato, armonico, profondamente coerente. Ha raggiunto la maturità mostrando struttura, profondità e tanta grazia. Ottimo.
