Poulsard
Mondeuse
Alcol: 11%
Poulsard e Mondeuse, varietà intimamente legate al territorio dello Jura e custodi di una viticoltura antica tramandata da generazioni, ci regalano un’esperienza autentica di questa terra. L’iniziale timidezza si trasforma presto in vitalità, purezza e sorprendente profondità. Al naso affiorano piccoli frutti rossi, fiori scuri, un richiamo al bosco, alle spezie e alle rocce che filtrano l’acqua piovana. Al palato, la delicatezza del Poulsard si contrappone all’austerità della Mondeuse, e insieme creano quel gioco di contrasti commovente che dimostra che con il rispetto e l’attenzione giusta la terra sa ancora generare qualcosa di primordiale e incontaminato. Genuino.
VITE DI VINO 