Domaine Odoul Coquard – Gevrey Chambertin 1er Cru “Aux Combottes” 2022

Pinot Noir Alcol: 13,5% Nell’annata 2022 un cielo clemente ha coccolato le uve, donando loro una maturazione lenta e profonda. Nasce, così, questo Gevrey-Chambertin 1er Cru “Aux Combottes”; un respiro profondo, uno sguardo alla luce, e la sua anima più intima prende forma, delicata e intensa allo stesso tempo. Al naso avvolge e seduce; ciliegie […]

me.Div.ine – Bulgaria Reloaded 2022

Rkatsiteli (80%) Misket Cherven (10%) Vrachanski Misket (10%) Alcol: 12,7% Giallo dorato con riflessi vivaci e l’estate dentro, un tramonto che si scioglie in un calice. Tiglio in fiore al naso, agrumi, pesche, pere e mele, un netto ricordo di resine antiche, mineralità rocciosa, un filo sottile di spezie ai bordi. Il sorso è una […]

Falcone – Giarrocco 2024

Cesanese del Piglio Alcol: 14% E’ un’esplosione emotiva; ciliegie mature, lamponi selvatici e prugne si intrecciano a viole profumate e petali di rosa. Emergono note balsamiche, di sottobosco, erbacee e speziate, e l’aria vibra di terra bagnata e minerali antichi che raccontano storie di vulcani dormienti. Il sorso è pieno e avvolgente come un’onda vellutata, […]

Bikicki – Sfera Noir 2021

Pinot Noir (80%) Crna Tamjanika (20%) Alcol: 14,5% Un cesto di ciliegie mature e succulenteforse il lupo le vorebbe mangiareo forse la bambina le ha già mangiateNon c’è temponon c’è etànon c’è cattiveria né purezzaLe ciliegie chiamanoe non vince chi le mangia per primovince chi le sa guardare crescerematurareannusaree poi coglierne una o dueNon serve […]

Mátyás – Ösztövér 2022

Sauvignon Blanc (35%) Traminer (25%) Chardonnay (20%) Feteasca Regala (20%) Alcol: 12% C’è un giardino incantatodove i fiori sono paroleche sussurano gentilezza e armoniaL’erba è una mano calda nel freddo dell’invernogli uccellini raggi di sole colorati nel buiole piante sono braccia aperte pronte all’abbraccio cosmicoil cielo profuma di serate estivee gli animali sono rintocchi di […]

Bergianti – Rosso Metodo Classico 2021

Lambrusco Salamino di Santa Croce Alcol: 12,5% Ti prende per mano e ti porta fuori, in un bosco dopo la pioggia; bacche scure gocciolanti, erbe fresche strappate di netto, fiori fragranti, il sottobosco. Il sorso deciso, autentico, quasi austero, ti attraversa con la sua viva acidità avvolto da una struttura asciutta e da un tannino […]

Ziniel x Peltzer – Earthen Goddess 2021

Chardonnay in prevalenza Pinot Blanc Alcol: 13,5% Il patto con la luce si rinnova a ogni solstizioQuello invernale apre la porta degli deiDioniso rinasce dopo aver riunitoil regno dei morti e dei viviRinascee la primavera arriva trionfante in questo calicepreludio alla crescita del sole infanteancora chiaro e torbidoScalda solo chi sa ascoltare e seminare l’invernoLa […]

Stéphane Tissot – Poulsard Vieilles Vignes 2020

Poulsard Alcol: 12% C’è qualcosa di primordiale, quasi selvatico, al naso, ma sempre controllato, che lascia spazio a un’apertura “aerea”, graziosa. Ciliegia croccante, ribes rosso, mirtillo selvatico; poi arrivano la terra umida, i rovi, le erbe fresche del sottobosco, i sentori speziati e affumicati. Brillante al palato, leggero e incredibilmente vivo, viene attraversato da un’energia […]

Verónica Ortega – Quite 2020

Mencía Alcol: 13% Nasce da viti vecchie (tra gli 80 e i 100 anni) e la mano sensibile di Verónica Ortega, che lascia parlare la Mencía senza maschere; fermentazioni spontanee, legni usati, anfore di argilla, tempo, ascolto e rispetto. Profuma di lamponi, mirtilli, fragole mature e rovi scaldati dal sole, poi il gelso scuro, la […]

Vinas Mora – Barbba 2022

Babić Alcol: 11,5% Il vitigno Babić, l’unico protagonista dell’annata 2022, nasce tra le pietre chiare e l’argilla rossa dei dintorni di Primosten, dove il sole asciuga la terra e il mare arriva con il vento. Nel calice scrutiamo un rubino luminoso, essenziale, che profuma di ciliegia e prugna, di origano e timo, di fiori fragranti […]

Aori Winery – Kotsifali 2022

Kotsifali Alcol: 12,5% C’è il silenzio della montagna dentro questo vino, un silenzio luminoso, fatto di pietra, vento e luce chiara. Trasparente, vivo, immediato, fine, porta dentro di sé l’energia cruda di Creta; ciliegia aspra, macchia mediterranea, radici amare, una carezza floreale, un tocco pepato. In bocca è puro movimento. Scorre con grazia, sostenuto da […]

La Grange Tiphaine – Trinqu’âmes 2024

Sauvignon Blanc Alcol: 12,5% Brillante, nitido, sincero, come un respiro “luminoso”. Il naso si apre come un mattino d’estate; agrumi appena tagliati, frutta matura, erba fresca bagnata dalla rugiada, un accenno di anice e di fiori bianchi che scivola via leggero. Al palato scorre teso, vibrante, con quella delicatezza che appartiene alle cose pure. La […]