Archil Guniava’s Wine Cellar – Nino’s Mgaloblishvili 2020

Mgaloblishvili Alcol: 12% Mgaloblishvili, l’antico e rarissimo vitigno della regione di Imereti, salvato dall’estinzione da alcuni vignaioli (tra cui Archil Guniava, l’unico a produrre vino da questa varietà attualmente), qui nell’interpretazione di Nino, la figlia più giovane di Archil. Leggiadro, armonico, spontaneo, si distingue per la sua accattivante florealità attorniata da manciate di frutti rossi, […]

San Fereolo – Dolcetto di Dogliani Superiore 2015

Dolcetto Alcol: 14,5% Mi piace andare per il mare dalle acque verdi-azzurre, e mi piace andare per quel mare di colline che sono le Langhe. Da quanti anni ci vengo? Da quanto amo il vino di Langa? Ricordo un nebbiolo di Verduno, arrivato chissà come nella nostra casa di modesti bevitori di Cuneo: sapeva di […]

Casa Zuffada – Zuffada Pas Dosé 2018

Pinot Nero Alcol: 12% Metodo classico di grande stoffa, dalla bollicina sottile e fitta, dal naso intrigante e dal sorso austero e ben affilato. Il Pinot Nero proveniente da una vigna poco più grande di un ettaro, ci regala un nettare prezioso, fragrante, espressivo, dai sentori floreali, fruttati e di piccola pasticceria. La marcata freschezza, […]

Il Paradiso di Manfredi – Rosso di Montalcino 2020

Sangiovese Grosso Alcol: 13,5% Mattine uggiose tra erba bagnata, frutti di bosco, viole, funghi, radici, sentori animali e tabacco. In un angolo di Montalcino si nasconde un piccolo paradiso, silenzioso, ancestrale, avvolto dai ricordi del passato e dai piani per il futuro. I calici si alzano per un brindisi di buon auspicio e restituiscono seta […]

Domaine Gauby – Muntada 2006

Grenache (45%) Carignan (45%) Mourvèdre (5%) Syrah (5%) Anima pura e dinamica, eternamente giovane e fresca, complessa ed estremamente equilibrata. La Muntada si arrampica sulle cime dei monti e scende nei fondali delle acque del Mediterraneo, vive in un pugno di terra e risorge tra le rocce. Le vecchie viti di Carignan (oltre 120 anni […]

Siflogo Winery – Brousko 2018

Vertzamì Alcol: 13% Il Marzemino, portato nel 16° secolo sull’isola di Lefkada dai Veneziani, diventa Vertzamì, si adatta alla nuova patria e crea la propria identità. Così, dalle mani rispettose di Dionysis Papanikolopoulos nasce Brousko, un rosso scuro e profondo, austero e autentico, cresciuto in modo “naturale” e affinato in barriques francesi (e si sente). […]

Směska – Hitchhikers Thumb 2020

André (50%) Zweigeltrebe (50%) Alcol: 12% C’è un pesce d’argento che nuota in acque cristallinele acque del fiume che delineacome i fianchi di una donna sinuosale curve del paeseIl pesce corre e a volte si fermaascoltando le risate dei corteggiamenti tra i ragazzie assaporando i profumi dei fiori delle botteghe e delle caseI caminetti ancora […]

Podere Aia Vecchia – Pinot Nero di Toscana 2019

Pinot Nero Alcol: 13% Dopo aver assaggiato (e apprezzato tanto) il Montalto e la Formaggella di Patrizia Bartolini e di Fabrizio Nicolaini (Massa Vecchia), è arrivato il momento di provare il loro raro Pinot Nero, proveniente da un piccolo vigneto -poco più grande di mezzo ettaro- situato a 700 metri s.l.m., piantato su un terreno […]

Jaroslav Osička – Oranž 2021

Tramín Červený Alcol: 14% Gewürztraminer dorato e adorabile, fragrante e succoso, complesso e profondo. Jaroslav Osička ci regala una bevuta fantastica con il suo Oranž, un vino intriso di fiori, pompelmo rosa e frutta tropicale, pesca matura e pera, spezie e frutta secca. Molto elegante al palato, si presenta secco, fresco, minerale, sostanzioso, piccante e […]

Laureano Serres Montagut | Mendall – Waw 2019

Carignan Macabeo Alcol: 11,5% Tinaja di Orozco e uve di Laureano Serres, accoppiata “esplosiva” e vincente a tinte giallorosse. Carignan e Macabeo danno vita a un vino dalla frizzante freschezza e dal marcato carattere. Radici terrose, erbe aromatiche, spezie e frutti di terre lontane si trasformano in un sorso acidulo, amarognolo, soavemente tannico e molto […]

Massa Vecchia – Aleatico Passito di Toscana

Aleatico Alcol: 13% Stilla dopo stilla si riempie il cuore. Dense emozioni stese sotto il sole maremmano fanno capolino da calici felici di contenerle. Dolcezza fresca e salata di polpa di more selvatiche, erbe balsamiche, radici e spezie, grande estrazione, intensità e ricchezza. Un capolavoro di cui ne va fiero anche il “nonno” Liatiko dalla […]

Clos du Moulin aux Moines – Pernand-Vergelesses “Les Combottes” 2018

Chardonnay Alcol: 13% Ficcante, incisivo, ma anche seducente, elegante. Intensa la mineralità, dove la pietra focaia “accende” fragranze di fiori bianchi (acacia, biancospino) e di bucce di agrumi citrini, di frutta gialla e bianca, di mandorle tostate e di noci. Sensazionale al palato, con una forte acidità e una marcata salinità che vanno ad equilibrare […]