Pillitteri Estates Winery – Gewurztraminer Icewine 2008

Gewurztraminer (100%) – 11,5% Nome di chiare origini italiane, Pillitteri trova il suo passato in Sicilia e il suo presente in Canada. La Tenuta viene fondata nel 1993 a Ontario, nella penisola del Niagara e in poco tempo, e dopo tanto lavoro, diventa un produttore vinicolo di grande qualità fino ad arrivare oggi ad essere…

Grof Kaminszky & Monyok – Tokaji Aszú 4 Puttonyos 2000

Muscatoly, Furmint, Hárslevelü – 13% Si pensa largamente che i vini attaccati dalla muffa nobile siano nati in Francia, invece in Ungheria erano noti già nel Medioevo, quindi ancora prima di Sauternes arriva il Tokaji, che prende il suo nome dall’omonima regione. Si trova a nord-est di Budapest, vicino ai confini con la Slovacchia e comprende 28…

Colio Estate Wines – CEV (Colio Estate Vineyards) Icewine 2003

Vidal (100%) – 12% Icewine o Eiswein? Certamente Eiswein. E’ in Germania che è nato il “Vino di ghiaccio”, nella Franconia nel 1794. Ma cosa sono gli Icewines? Sono vini ottenuti dalla fermentazione di grappoli congelati, vendemmiati tardivamente all’inizio della stagione invernale, quando la temperatura scende sotto i -7 C° (-8 C° in Canada). La vendemmia…