Tenuta Belvedere – Metodo Classico Ma Non Troppo 2016

Pinot Nero Alcol: 12,5% Un colore scarico per una bollicina carica di energia, solleticante, fragrante, fine. Toni fruttati e minerali, floreali, di frutta secca e di lievito invadono l’olfatto; affilata freschezza, sapidità e agrumata pungenza “sgrassano” il palato, e il sorso, scorrevole e ben scandito, sogna la Campania.. la Sciampania.. la Champagne.. quella cosa lì.

Aurete – Raptor 2020

Raspato Nero Alcol: 12% Bravi i ragazzi di Aurete, Giovanni, Paolo ed Eugenio; hanno recuperato (in questo caso) un vitigno autoctono dei Monti Aurunci ormai dimenticato, il Raspato Nero, e credono in un’agricoltura sostenibile, rispettando la natura e facendo uso delle tecniche dell’agricoltura biodinamica. Il territorio e il Raspato li ringraziano e li premiano con […]

Schirru – Arkìmia 2020

Nuragus Alcol: 12,5% Burdu (selvaggio). L’antico Nuragus, l’uva dei poveri (axina de poporus), si trasforma in oro infuocato (Nur, il colore dell’acino). Austero, quasi spoglio, fa dell’essenzialità la sua forza. Offre manciate di terra e radici forti, una “pioggia leggera” di foglie, di fiori, di frutti, e un sorso rigoroso e snello in contraposizione alla […]

Calogero Caruana – Catarratto 2020

Catarratto Alcol: 13% I terrazzi morbidi scendono verso un mare scintillante. La macchia mediterranea incontra lo iodio, l’arancia appena sbucciata, la prugna gialla, la mandorla ancora verde, le radici profonde, la mineralità sabbiosa e calcarea. Tensione, salinità, sorrisi sotto il sole, turbamento estivo.

Tracló Vini – Bianco 2015

Ntsolia Guardavalle Tundhulidda LibertàRestare in silenzioper poter parlareagli animalial ventoalle foglieal soleal cieloal mareUn simposio quasi quotidianodove l’emozione nutre e riempiequel libro ricco di artecultura e filosofiache si apresorso dopo sorsonel mio prezioso bicchieredi vino bianco Tracló Agnese Sole dorato a picco sui sassi sporchi dalla terra sabbiosa, sui fichi d’India, pungenti e succulenti, sulle […]

Caravaglio – Occhio di Terra 2020

Malvasia di Lipari Alcol: 12,5% Eolo soffia sulle sue isole, da Lipari a Salina, e diffonde il suo carico di profumi inebrianti; la ricchezza seducente degli agrumi, la generosità della frutta estiva, la pungenza degli arbusti, la balsamicità delle erbe aromatiche, le spezie gialle, un mare di iodio, la ficcante mineralità. La purezza della Malvasia […]

Alice Iacono – Bajola in Tiano

Vermentino Viognier Incrocio Manzoni Malvasia delle Lipari Sauvignon Blanc Alcol: 12,5% Alla fine è sempre il principioche torna forte e potenteSembrava dimenticata la scintilla del fuoco sacroil fuoco ardente che concretizza i sogniche diventati realtànel temposi travestono di normalitàNella routineun sorso riattizza la ceneree il fuoco antico torna ad arderenella consapevolezza e pienezzadel principio mai […]

Fabbrica di San Martino – Rosso Riserva 2016

Sangiovese in prevalenza Ciliegiolo Canaiolo Colorino Alcol: 13% Quante volte ho fatto quella strada! Lucca, San Martino in Vignale verso Pieve Santo Stefano. Ogni volta l’occhio cade su quella stretta strada bianca affiancata da alberi rigogliosi che porta al mondo di Beppe Ferrua, un mondo felice di vigneti, boschi e oliveti, dove l’uso dell’agricoltura biodinamica […]

Pācina – Rosato 2019

Sangiovese Alcol: 14,5% Sanguina l’uva di Sangiovese, il suo vigore interagisce con le vinacce di Trebbiano e Malvasia e si trasforma in un nettare delizioso e strutturato, modellato delicatamente da un legno gentile. Frutti rossi e neri al naso con la ciliegia in prima fila, rose avvizzite, mineralità rocciosa diffusa e spezie piccanti. Freschezza e […]

Bartolo Mascarello – Barolo 2015

Nebbiolo Alcol: 14,5% Inizialmente è l’intuitoil tempo passala corazza si sciogliee svela le sfumaturesempre più ricchepiù evolutecolmano le proprie mancanzeregalano fierezzasostegnoforzaequilibrioE’ il momento per la folliainizialmente eleganteetereacoraggiosae poiesplosiva e nitidaconsapevolegloriosa1+1 fa più di 2nell’incontro tra vignaiolo e vitee nell’amoreAuguri Ioannis Agnese

Val di Buri – Monti di Sotto 2020

Canaiolo Alcol: 12% Vino che unisce, che diverte, che illumina volti e cuori. Basta sbirciare dietro le quinte del teatro toscano, dove si esibisce il gran protagonista Sangiovese (che ha rubato la scena proprio al nostro eroe tre secoli fa), per scoprire un validissimo outsider pronto a stupire la platea, il Canaiolo. La sua difficoltà […]

Monte Bernardi – Retromarcia 2019

Sangiovese Alcol: 13,5% Vino retrò dal sapore romantico d’altri tempi, un chianti classico nato dalle viti più giovani che ha fatto una bella trafila prima di arrivare nei calici tra fermentazione e maturazione, passando dal cemento all’acciaio, fino ad arrivare alle botti, alle barriques e ai tonneaux. Si àncora solidamente alla tradizione toscana mostrando un […]