Gamay Alcol: 11,5% All’apertura, un fuggi-fuggi generale di sottilissime bollicine lascia spazio ai frutti rossi non maturi, essenziali e pungenti, con i fiori scuri e le spezie (come la cannella) che cercano di “ammorbidire” l’impatto. L’eterea freschezza, la leggerezza, la vivacità, fanno scorrere il sorso agevolmente, che cerca un suo equilibrio fino all’ultima goccia, non […]
Read More Clos Bateau – joujou 2021Uve tradizionali del territorio (Pinot, Sauvignon, Friulano, Ribolla Gialla) Alcol: 12% Ancestrale effervescenza, diretta, vivace, fine. Delicati sentori floreali e fruttati, erbe aromatiche e lievito a profusione. Bella freschezza e note amaricanti “spingono” un sorso rotondo, di buona struttura ma anche “veloce”, dove un finale agrumato dal tocco salino tenta di incidere e dilungarsi il […]
Read More Gaspare Buscemi – Perle d’Uva Cuvée 2005/2006Riesling Alcol: 11,5% Cristallina bellezza tedesca, sorride e incanta con la sua fragrante e fragile florealità, con delicati sentori erbacei, con l’aromaticità della frutta bianca e con un tocco orientale di kumquat e di zenzero. Si torna in patria a esaltare gli idrocarburi, l’ardesia, e a trovare al palato una spiccata freschezza, la maturità del […]
Read More Peter Jakob Kühn – Quarzit 2022Liatiko Alcol: 14% Forza solare e bellezza mediterranea. A questo Liatiko viene suonata la musica cretese durante la sua maturazione -considerato fondamentale da Iliana Malihin- prima di arrivare nei nostri calici, portando con sé una sinfonia di profumi; ciliegie sotto spirito e melagrana, sentori floreali elegantissimi, radici forti ed erbe amaricanti, spezie, terra smossa e […]
Read More Iliana Malihin – Liatiko Old Vines 2021Sauvignon Blanc Pinot Blanc Zweigelt Alcol: 12,5% Come un cerchio dalle mille sfumaturela stoffa toccava terra e si rialzavavolava e tornava a terracome il cuore nel petto del soldatouna mano poggiata sulla spallae l’altra a cingere quel fianco così minutoLa polvere da sparo impregnata nella memoriasi trasformava in profumo di agrumiil ferro della baionetta in […]
Read More Strohmeier – Blanc d’Orange N°3 2021Nebbiolo Alcol: 14% L’intensità della sua delicatezza è straripante; la policromia olfattiva disegna profumi acuti, bassi, curvilinei, lineari, in un alternarsi di emozioni oniriche in procinto di trasformarsi in garbati assaggi pragmatici. Petali di rosa e gentili fiori di viole mammole, frutti di bosco deliziosi, leggeri accenni balsamici, terra fragrante e la liquirizia prendono corpo […]
Read More Principiano – Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2018Mencía Garnacha Tintorera Dona Branca Godello Palomino Mouratón Alcol: 13% Notte stellata in collina. A Ribeira Sacra l’aria è frizzante e Nacho si presta a versare nel bicchiere “l’oro” delle vecchie viti della vigna mista nella Val do Bibei. E’ caratterizzato da purezza e pulizia al naso, con le ciliegie e i mirtilli ad aprire […]
Read More La Perdida – A Seara 2022Vitovska Alcol: 12,5% La timidezza è solo un’impressione iniziale; da lì a poco si scatenerà la bora e travolgerà la quiete. Il cielo limpido si intorbidirà, la roccia si sgretolerà sui nostri palati, il profumo delle erbe spontanee bagnate si esalterà, i fiori si piegheranno sopra i nostri calici liberando il loro aroma bucolico, la […]
Read More Vinogradi Fon – Vitovska 2021Chiavennasca Alcol: 16% Il vino di punta di Giuseppe Guglielmo si rivela una scommessa stra-vinta perché riesce a coniugare (brillantemente) l’aromaticità, la densità, la profondità, la forza che gli conferisce l’appassimento delle uve di Nebbiolo con l’austerità, con l’eleganza, con l’”aspra” durezza rocciosa delle viti arrampicate sui ripidi pendii sorretti da muretti a secco. L’intensità […]
Read More Boffalora – Sforzato “Runco de Onego” 2020Furmint Kéknyelű Hárslevelű Rózsakő Alcol: 11,5% Il sole freddo mi guarda e sorrideha congelato dentro di sétutta la potenza dei maridei cieli e della terraL’universo lo circonda e lo accarezzae lui -sornione- sorrideCome il saggio che sa molto di più degli uomini comuninon giudicaIndica la via a chi vuole vedere oltre l’apparenzaMi piace pensare che […]
Read More Bencze – Autochthon 2021Rubinet Sevar Alcol. 10% I ragazzi corrono dietro al palloneun occhio al compagno e unocome un lampoalla ragazzina che sta guardando al lato del campoBasta un lampo per fare tuonare il cuoreun sussulto e poi..Scoppia la guerrai campi prendono un altro nomenon più palloni da seguire ma pallottole da schivarenon più gol da applaudire ma […]
Read More Richard Stávek – Mladý Boček 2021Cinsault Alcol: 10,5% Crudo, tormentato, battagliero, esplosivo, sessantottino (come il cartello esposto durante le proteste studentesche di un maggio “caldo”); ma anche leggero, colmo di vita, vibrante, travolgente come un fiume in piena. E la sua anima, sensibile ed emotiva, usa i versi di Baudelaire per deliziarci: Uomo, caro diseredato, eccoti un canto pieno di […]
Read More Le Temps des Cerises – La Capitulation Ne Paie Pas! 2022
VITE DI VINO 