Ousyra – Fokianò Rosé 2022

Fokianò Alcol: 14% Vitigno antico e raro, il Fokianò ci porta sull’isola di Naxos ad ammirare il tramonto con un calice di Ousyra in mano. La sua timidezza iniziale si trasforma -piano piano- in un progressivo e stratificato ventaglio di profumi che va dalle note fruttate di mela cotogna, bergamotto, fico e fragoline di bosco […]

Azienda Agricola Koi – Lambroosklyn

Lambrusco Grasparossa Alcol: 12,5% Tigelle, salumi e Lambroosklyn. Emilia spumeggiante, briosa, rubiconda. “Si strattonano” le ciliegie e le fragoline di bosco, i fiori rossi e le erbe, tirano fuori la loro essenza, la loro giovialità. Freschezza e accennata rotondità, tannino biricchino e sorso disinvolto per un Grasparossa che si muove con facilità e “galvanizza” i […]

La Torretta – Malvasia 2020

Malvasia Puntinata Alcol: 14,6% Malvasia macerata, vinificata e maturata in anfore interrate. Ambrata e solida, pungente e dal tannino ben scandito, mette in evidenza sentori di sottobosco, noci e mandorle, spezie e in secondo piano frutta a polpa gialla e agrumi. Forte e decisa, sa essere gentile mantenendo un lodevole equilibrio e ci fa compagnia […]

Oikonomou – Odyssey 2012

Thrapsathìri Alcol: 13,5% Tirava un forte vento quel giornosentivo il profumo del mare apertonelle giornate di tempestaquando la pesca era una necessitàIl cuore impavidoil coraggio della gioventùla fidanzata che aspettava in ansia il mio ritornoin grembo mia figliaOrmaivecchio e depressomi sentivo inutilema quel profumo mi fece drizzare le spalle e le gambela testa altalo sguardo […]

Judith Beck – Hunny Bunny 2022

Blaufränkisch Alcol: 12% Più morbida, più lievel’aiuola, ecco, s’inturgida;candide come neveondeggian le campanule,un vivo ardor di fuocova dispiegando il croco;il suol di sangue stilla,lo smeraldo sfavilla.Le primule si gonfianocon borioso piglio;mentre l’astuta mammolas’asconde ad ogni ciglio;un alito possentescuote la vita intera.È viva, è qui presenteormai la primavera. Primavera vicina, Johann Wolfgang Goethe E’ primavera; fiorisce […]

Le Temps des Cerises – Jalava 2021

Cinsault Alcol: 10,5% Agile e flessuoso, si libra leggero sopra i nostri sensi. Axel Prüfer, ancora una volta, mostra le sue capacità regalandoci questa perla liquida. Il suo Jalava è delizioso, scintillante e in splendida forma. Arancia rossa e melograno, ciliegie e lamponi, qualche spezia e mineralità “elettrizzante”. Freschissimo, secco, sapido, succoso, dai tannini amorevolmente […]

Dirupi – Valtellina Superiore 2019

Nebbiolo Alcol: 14% Nebbiolo di montagna intenso e avvolgente, in equilibrio tra finezza e rusticità, dal bouquet ampio e stratificato. Delicatamente etereo, sparge profumati petali di rosa e viola e manciate di frutti di bosco maturi e spezie boschive sull’erba bagnata, mentre una mineralità rocciosa acuminata “snellisce” il naso. Austerità, freschezza e tannino aderente e […]

Skerk – Teran 2020

Terrano Alcol: 11% Rustico, acuto, vispo; il Terrano di Sandi Skerk punge i sensi con i suoi frutti di bosco acerbi, i “morsi” balsamici, i sentori di sottobosco, le viole e le spezie che giocano a nascondino. Spinta l’acidità, ben presente la sapidità e un tannino rilevante mettono in evidenza un sorso scattante, quasi nervoso, […]

Bergianti – Stiolo Rosso 2022

Lambrusco di Sorbara Lambrusco Oliva Ancellotta Alcol: 12,5% Stappa, versa (in parte fuori, per l’esuberanza di Stiolo che schizza via veloce come una lepre) e brinda. Si fa festa con una bolla “gorgogliante” (come il sugo sul fuoco), diretta, genuina, profumata, divertente. Affetta il salame, “cala” la pasta e porta il naso sul bicchiere; fiori […]

Giuseppe Rinaldi – Namaste 2022

Nebbiolo Barbera Dolcetto Freisa Ruché Alcol: 13% Una parte del ricavato dalla vendita de Il ‘Namaste’ 2022 di Giuseppe Rinaldi sarà donato all’ONLUS “Ho Cura”, fondata nel 2015 dalla volontà di un gruppo di albesi che intendevano diffondere la cultura delle Cure Palliative e del fine vita e svolgere assistenza ai malati terminali. Le Cure […]

Benoît Camus – Éveil Floral 2021

Chardonnay Alcol: 14% Si va spediti verso la primavera. Ce lo ricorda l’amplificata e dolce florealità di questo stimolante Chardonnay del Beaujolais (eh si, non si vive di solo Gamay), la fioritura delle erbe aromatiche, il frutto bianco fine, la penetrante mineralità, il sale cosparso sulle papille gustative. Brezza mattutina, amaricante verdezza, e poi un […]

Mazzetta Stephano – Desmentià 2006

Barbera d’Alba (80%) Nebbiolo (20%) Alcol: 14% “Fammi respirare, aspettami”, sembra sussurarmi il Desmentià, e io lo ascolto, lo rispetto, temporeggio. Lui, da lì a poco, mi premierà con una graduale apertura verso orizzonti ampi e luminosi. La sua austerità e la sua solidità nascondono un cuore tenero, fragrante, etereo. Le sue note floreali e […]