Vilana è una varietà bianca autoctona coltivata a Creta, in particolare a Iraklio e Lassithi e meno intorno a Chania e Rethymno. Si tratta di una varietà vigorosa, resistente alla siccità, con acini dalla forma sferica o conica, buccia sottile, giallastra e macchiata e sapore delizioso. Matura oltre la metà di settembre e dà vini […]
Read More Vilàna – ΒηλάναIl Mavrotragano è una vecchia varietà rossa dell’isola di Santorini, unica superstite di un passato lontano di uve rosse eccezionali dell‘isola. Quasi estinto e “resuscitato” in questi ultimi anni, oggi viene sistematicamente coltivato a Santorini. Tradizionalmente si usava per migliorare il vino locale Vinsanto. Si tratta di una varietà precoce, non particolarmente produttiva, con acini […]
Read More Mavrotràgano (Nero Croccante) – ΜαυροτράγανοLa Malagousià è una varietà bianca,coltivata soprattutto in Calcidica e nella zona di Salonicco, ma anche in Etolia (da dove la sua origine), Attica, Fthiotida e Peloponneso. Matura a fine agosto ed è resistente alla siccità. I suoi grappoli sono voluminosi, con acini fitti e grandi, dal colore giallo-verdolino e dalla buccia sottile. La polpa è […]
Read More Malagousià – Μαλαγουζιά
VITE DI VINO 