Ribolla Gialla (100%) – 13% Oro antico affascinante, tradizione e bontà. Lunga macerazione (40 giorni), struttura solida e freschezza esemplare. Il Collio Sloveno ( Goriška Brda), ancora una volta, mette la freccia e supera agevolmente tanti macerati incolonnati in attesa di un posto al sole. Lo fa con semplicità, naturalezza e grande stile. Si gonfiano…
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Nando – Rebula (Etichetta Blu) 2013
Ribolla Gialla (100%) – 12,5% Viti giovani, breve macerazione sulle bucce e uso del solo acciaio per una Ribolla Gialla pimpante. Dal colore giallo paglierino carico e dal naso sferzante, questo è un vino che ha i piedi per terra e la testa tra le nuvole, l’equilibrio di un adulto e l’energia di un adolescente. Albicocca e…
Su e giù per le gobbe del Collio, parte quinta: Nando (Andrej Kristančič)
Ci troviamo a Plešivo, nel Brda, a meno di 100 metri dal confine italiano, la parte più occidentale della Slovenia. La piccola cantina di Andrej Kristančič possiede 6 ettari di vigneti distribuiti tra i due paesi. Malvasia, Ribolla Gialla, Friulano, Sauvignon, Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Merlot i vitigni coltivati in un microclima ideale, dove l’aria…
