Tatsis – Negoska Rose 2017

Negoska (100%) – 13% Chiamarlo rosato è un eufemismo, sia per colore che per struttura e intensità. Chiamiamolo “rossato” questo particolarissimo e interessante vino fatto con uva Negoska (che difficilmente troviamo vinificata in purezza). Naso dominato dall’esuberanza delle ciliegie nere, delle fragole e dei mirtilli, della buccia d’arancia e della rosa canina, della mentuccia, della […]

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Sclavos – Vino di Sasso 2017

Robola (100%) – 12,5% Il dominio veneziano nelle Isole Ionie lascia degli evidenti strascichi linguistici; non Κρασί της Πέτρας, quindi, ma Vino di Sasso. E’ la Robola che ama i sassi; e i terreni poveri, ghiaiosi e calcarei. Per questo i Veneziani hanno chiamato il vino che dà, Vino di Sasso; e l’hanno amato, tanto […]

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Peter Jakob Kühn – Rheinschiefer Hallgarten Riesling Trocken 2017

Riesling (100%) – 12% Raggio di luna illumina il cuore riflette l’anima negli occhi della fanciulla che ignara beve alla fonte del Signore   Agnese Cristallina freschezza e densità di emozioni. Ardesia impregnata di mele verdi, limoni e arance, frutta esotica matura e fiori primaverili, erbette aromatiche, spezie piccanti e idrocarburi finissimi. Fitta progressione olfattiva […]

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Eftàkilo – Εφτάκιλο

Solo poche piante sopravvivono, ormai, soprattutto nel Peloponneso e nelle Cicladi, di questa vecchia varietà a bacca rossa, una volta molto diffusa; piante robuste e resistenti alle malattie, dai grappoli grandi e dagli acini fitti. Matura(va) tardivamente, “fino ad arrivare a Natale” come dicevano i vecchi, e veniva coltivata principalmente a pergola.

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Vinogradi Fon – Vitovska 2016

Vitovska (100%) – 12,8% Volto austero e cuore grande. Rocce salate e natura liquida. Sole e frutta gialla. Il fieno, le pennellate verdi primaverili, i fiori e il cielo luminoso, come in un quadro di Vincent, mettono in evidenza la grandiosità della natura, di una terra amata e del suo scrupoloso custode. Una ventata fresca, […]

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Iberieli – Saperavi 2016

  Saperavi (100%) – 13,5% Il telaio tesse la tela dopo che mani di bambina hanno filato la canapa Tessuto intrecciato e legato da mani sapienti per il ballo della sposa Ogni nodo una preghiera ogni intreccio un’ora d’amore ogni colore un bacio ogni disegno la promessa rinnovata Il miglior filato per te Il miglior […]

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La Gutina – S’agapó 2017

Garnatxa Blanca (100%) – 12,9% S’agapò; nel giardino del “Divorzio all’Italiana”, tra aranci e limoni, biancospini e ginestre, erbe selvatiche e terra. S’agapò; con l’estate nelle narici, sotto un sole arancione, tra le Rocce Simplegadi di un mare mosso. Pioggia di ricordi in sospensione, terra amara, frutto dolce, fiore fragrante, gelida freschezza; ricordi che rimaranno […]

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