Pheasant’s Tears – Kakhuri Mtsvivani 2017

Kakhuri Mtsvivani (100%) – 12,25%

Una vena d’oro liquido
scorre nel giardino di Giorgi

Attinge dal suolo
quell’oro

lo beve
e comincia a volare

Giorgi vola e vede tutto
diventa ogni giorno più saggio

Beve e racconta

Tutti vanno da lui
per avere consigli

Giorgi non delude mai

I vicini hanno chiesto
di bere insieme a lui

e lui ha accettato

Oggi esiste in Georgia
un villaggio di saggi
che bevono oro liquido
e vengono da tutto il mondo
per ascoltarli parlare

 

Agnese


Estremamente raro, estremamente speciale, il Kakhuri Mtsvivani (Mtsvane Kakhetiano), salvato dall’estinzione, si toglie delle belle soddisfazioni. Strofinando il Kechribar attira a sé -e ingloba- la storia, l’essenza di questa terra, la custodisce per milioni di anni e la regala sotto forma di oro liquido ad ogni Giorgi che sia in grado di capire la sua importanza e ne apprezzi la bontà. Ambra opaca contornata da spezie gialle, aranci e cedri, caprifogli e acacie. Rustica generosità, mordente freschezza, splendida mineralità, regale semplicità e fiera appartenenza alle radici del vino. Imperdibile.

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