Foradori – Fontanasanta Manzoni Bianco 2022

Manzoni Bianco Alcol: 12,5% Tarda estate; ho bisogno di equilibrio ma anche di carica per affrontare l’imminente ritorno alla quotidianità. Mi viene in aiuto il Fontanasanta di Elisabetta Foradori, una carezza sul viso e una pacca sulla spalla. Mi riporta in montagna, su un prato fiorito, a respirare aria pura e a sorseggiare il Trentino. […]

Foradori – Fontanasanta Nosiola 2015

Nosiola (100%) – 12,5% L’antica Nosiola e la macerazione sulle bucce (amici da sempre), trovano nella tinaja un alleato prezioso. Energia sottile, pura e non congesta, forza vitale, espressività, evoluzione, finezza; tutto questo traspare all’olfatto e all’assaggio di un vino complesso, stratificato ed estremamente equilibrato. Erbe aromatiche, fiori e spezie, agrumi e frutta di altri […]