Vidianò in prevalenza Plytò Melissàki Liàtiko Mavroromèiko Thrapsathìri Kotsifàli Alcol: 13,5% Ci sono vini che nascono dalla tecnica; e poi ce ne sono altri che nascono da un’amicizia, da un paesaggio, da una necessità antica, dalla cultura contadina millenaria, quasi istintiva, in cui la vigna non era mai una sola voce, bensì un coro. E’ […]
Read More Iliana Malihin – Field Blend 2023Kotsifali Alcol: 12,5% C’è il silenzio della montagna dentro questo vino, un silenzio luminoso, fatto di pietra, vento e luce chiara. Trasparente, vivo, immediato, fine, porta dentro di sé l’energia cruda di Creta; ciliegia aspra, macchia mediterranea, radici amare, una carezza floreale, un tocco pepato. In bocca è puro movimento. Scorre con grazia, sostenuto da […]
Read More Aori Winery – Kotsifali 2022Kotsyfali Alcol: 13% Entrola stanza è buiala casa è freddanon c’è nessunoAccendo solo una lampadadopo tanti anni non oso accendere la luce principaleVedo la poltrona rosso pompeiano e il tavolo rotondo accantoaccendo la candelae piano pianosi espande il profumo di sandalo e pepe neroEcco il caminoaccendo il fuoco e sento entrare il caloreinsieme al profumo […]
Read More Zoumberakis – Kotsyfali Nature 2022Si tratta di una delle varietà rosse più interessanti di Creta, un punto di riferimento per l’isola che determina lo stile di molti vini rossi secchi. Si coltiva principalmente in una vasta zona intorno alla città di Heraklion. La pigna è relativamente piccola, con acini rotondi di media grandezza e ha come caratteristica la presenza […]
Read More Kotsifàli – Κοτσιφάλι
VITE DI VINO 