Cabernet Sauvignon (60%), Trepat (40%) – 14% Il Trepat dà il benvenuto all’oriundo Cabernet Sauvignon; comincia a conoscerlo, a stimarlo, a fraternizzare con lui e, infine, a conviverci in completa sintonia. Insieme si scatenano al “Galop della Quadriglia”, che si traduce in un’alternanza di caratteristiche dei singoli perfettamente integrata tra loro. La consistenza, la struttura, […]
Read More Casa Pardet – Cabaret Sauvignon 2014Chardonnay (100%) – 13,5% Quando il sole tramonta nasce la luna figlia di Dioniso All’alba va a dormire e lascia il posto al Re dei Re Nella notte il cielo fecondo frammenta il piacere in stelle luminose Nella madre anfora il vino si trasforma e nasce figlio del padre Re dei Re e avvicina alle […]
Read More Casa Pardet – Chardonnay Amfora 2015Chardonnay (50%), Macabeu (50%) – 13% Chardonnay y Macabeu, doble plaer escumós! Pep ci delizia con una bollicina ancestrale, solare e freschissima, un vino senza trucco, un vino autentico. Estratto di terra bagnata e sassi, radici e resine, frutto sodo, fiori di campo ed erbe spontanee. Delicato e “scorrevole”, regala un sorso gustoso, lievemente amarognolo, […]
Read More Casa Pardet – Ancestral Doble D 2017Chardonnay (100%) – 11,5% Il cuore atavico della natura batte in un corpo giovane e detta i tempi del vino. Né falso né falsificato, si mostra genuino, immediato, autentico. Agrumi citrini pungenti e frutta bianca matura; radici appena estratte, pregne di terra, ed erbe sfregate che liberano la loro essenza vitale. Bollicina fine e, allo […]
Read More Casa Pardet – Ancestral Chardonnay 2016Trepat (100%) – 10,5% Semplice come il sole che tramonta ogni sera e ogni sera lascia il posto al sorgere della luna luce guida per il solstizio dell’anima Agnese La Natura. La Causalità. Gli Schemi. L’Uomo. L’Ordine. Migliorare e tutelare l’ordine naturale. Riflettere, studiare, approfondire. Pep Torres contribuisce attivamente e consapevolmente al mantenimento dell’equilibrio fra […]
Read More Casa Pardet – Trepat Amfora 2016
VITE DI VINO 