Pierre Frick – Rot-Murlé Macération Riesling 2021

Riesling Alcol: 13% Dal banco lei osservava tutticon quei capelli bianchiraccolti sulla testa come un nidodove avrei voluto perdermiper ascoltare i suoi pensieriLa libreria era sempre piena di personee lei offriva il tè nero con gentilezzae da quegli occhi azzurro chiaro uscivano lettureletture e lettureun mondo di pagine affollate di emozionicaratteri e pensieriGuardandoti capiva chi […]

Jean-Louis et Eric Kamm – Kammasutra 2021

Muscat Alcol: 12% Al netto di fantasia(e) e giochi di parole, ci troviamo di fronte a un moscato macerato come dio commanda, anzi, come padre e figlio (Kamm) commandano. L’aromaticità dei petali di rosa e dei fiori bianchi, la freschezza succosa degli agrumi e della frutta a polpa, la finezza delle erbe aromatiche e il […]

Sébastien Riffault – Auksinis Maceration 2016

Sauvignon Blanc Alcol: 13% Una via lattea di fiori e frutti mi accompagnanel microcosmo del mio esseresenza mediazione dell’ioAl contatto con il palatocadono le stelle e si forma il creatogiardini e fiumibrezza estiva e tramonti lunghissimivigne e radicicastelli e principessee poi l’amoreNon c’è mela in questi giardinisolo uva Agnese Muffe nobili si addolciscono disdegnando l’acqua, […]

Julien Meyer – Fanny Elisabeth 2015

Pinot Gris (100%) – 13,5% La magia del pizzicore sulla lingua quando non viene la parola La senti la vivi e ti sfugge Immagini evocate emozioni vissute nei profumi assorbiti dall’anima E poi il pizzicore si spegne e tutto passa dal palato Vorresti fermarla la parola ma la lasci andare andare a giocare con l’anima […]