Domaine de la Bohème – R 2020

Riesling Alcol: 12% Le lumache vanno pianoviaggiano lentamentecon la loro casa in spallaAssaporano il terrenomangiano la naturae vivono la naturaStrisciano sulla terrae con le antennecaptano il cieloL’energia cosmica le fa andare avantiignorano chi corree come la tartarugaarrivano prima della lepre Agnese Il tocco inconfondibile di Patrick Bouju; precisione, originalità, vitalità. Burrosa e croccante frizzantezza, freschezza […]

Péter Nagyváradi – Furmint 2022

Furmint Alcol: 11% Alla luce della seracala l’attenzionei pensieri iniziano a volaree vanno dove il lavoro quotidiano li ha spintiper questo sono importanti le ore del giornose vissute beneI pensieri possono volareo altrimenti inabissarsiOggi volano su un prato verdissimoa ridosso dell’acqua azzurraUn giardino in fiore si apre verso un raro agrumetoil cielo è terso e […]

Paolo Del Debbio – Rosso del Cucchero San Giovanni 2021

Sangiovese Ciliegiolo Colorino Cabernet Sauvignon Merlot Alcol: 13,3% Toscana vivace e fiorente, fragrante, spensierata e pungente. Si attraversano boschi ombrosi pieni di fragoline, lamponi e mirtilli, poggi e dolci pendii soleggiati ricoperti di erbe profumate, fiori di sambuco e rose che finiscono dritti nei nostri calici. La freschezza del primo mattino, il profumo della terra, […]

Olek Bondonio – Nebbiolo 2022

Nebbiolo Alcol: 14,5% Beva prontissima (che non vuol dire semplice; al contrario, qui c’è complessità, dinamicità, struttura, equilibrio) di un Nebbiolo fragrante e pulito che si apre su note fruttate e floreali, aggiungendo particolari speziati e minerali strada facendo. Sottilmente potente, fresco, dai tannini fini inseriti perfettamente in un corpo medio, scorre con grazia regalando […]

Abbazia San Giorgio – Bat 2021

Nerello Mascalese Alicante Alcol: 12% Benedetta la Pantelleria e il suo microcosmo, che ci regala un’altra testimonianza della sua ricca storia, della sua cultura, della sua natura gagliarda. Nerello Mascalese e Alicante si accordano sotto la regia di Battista Belvisi per offrirci una vibrante sinfonia piena di energia goiosa. Fra acuti e bassi, gli agrumi […]

Domaine de la Verpaille – Viré Clessé “Harmonie” 2020

Chardonnay Alcol: 13,5% Suonavano i violinie le mucche drizzavano le orecchieattenta guardavo nei loro occhi lo stuporetrasformarsi in emozioneEccole che si avvicinanotutte insiemea passo lentol’erba quasi sfiorata dai loro corpi diventati leggerii fioriil corole piantei baritoniI musicisti immersi nella musicadiventavano parte del creatoLe mucche vissero il momento più alto della loro esistenzae io ero presente […]

Ousyra – Fokianò Rosé 2022

Fokianò Alcol: 14% Vitigno antico e raro, il Fokianò ci porta sull’isola di Naxos ad ammirare il tramonto con un calice di Ousyra in mano. La sua timidezza iniziale si trasforma -piano piano- in un progressivo e stratificato ventaglio di profumi che va dalle note fruttate di mela cotogna, bergamotto, fico e fragoline di bosco […]

La Torretta – Malvasia 2020

Malvasia Puntinata Alcol: 14,6% Malvasia macerata, vinificata e maturata in anfore interrate. Ambrata e solida, pungente e dal tannino ben scandito, mette in evidenza sentori di sottobosco, noci e mandorle, spezie e in secondo piano frutta a polpa gialla e agrumi. Forte e decisa, sa essere gentile mantenendo un lodevole equilibrio e ci fa compagnia […]

Le Temps des Cerises – Jalava 2021

Cinsault Alcol: 10,5% Agile e flessuoso, si libra leggero sopra i nostri sensi. Axel Prüfer, ancora una volta, mostra le sue capacità regalandoci questa perla liquida. Il suo Jalava è delizioso, scintillante e in splendida forma. Arancia rossa e melograno, ciliegie e lamponi, qualche spezia e mineralità “elettrizzante”. Freschissimo, secco, sapido, succoso, dai tannini amorevolmente […]

Benoît Camus – Éveil Floral 2021

Chardonnay Alcol: 14% Si va spediti verso la primavera. Ce lo ricorda l’amplificata e dolce florealità di questo stimolante Chardonnay del Beaujolais (eh si, non si vive di solo Gamay), la fioritura delle erbe aromatiche, il frutto bianco fine, la penetrante mineralità, il sale cosparso sulle papille gustative. Brezza mattutina, amaricante verdezza, e poi un […]

Anatolikos Vineyards – Pet Nat Amphora

Assyrtiko (60%) Malagousià (40%) Alcol: 12% Quando i problemi mi assalgonobasta spostare il tempo e lo spazioentrare in un sentiero sul marecon alberi dai frutti di pompelmodolci e succosiin un febbraio primaverileMuretti a secco che confinano con il maresale che arriva dalla spuma con il ventoin Greciadove il tempo cammina con i miei passilenti e […]

Emidio Pepe – Trebbiano d’Abruzzo 2021

Trebbiano d’Abruzzo Alcol: 12% Racconto avvincente che si dipana attraverso i sensi. E’ come passeggiare tra i filari di vigneti baciati dal sole, sentendo il profumo dell’erba fresca e della terra umida sotto i piedi. Il Trebbiano d’Abruzzo porta con sé il calore del giorno e la freschezza della notte, una danza di contrasti che […]