Strozzaprete Alcol: 13% Tramonto di fuoco nel calice, primavera sbocciata al naso e la transustanziazione durante la consacrazione eucaristica. Il terreno si trasforma in divino attraverso il rito della comunione, le rose in sangue, gli agrumi e le albicocche in freschezza e morbidezza, le spezie gialle e la mineralità in astringenza e sostanza, il sorso […]
Read More Franco – Strozzaprete 2017Sangiovese Ciliegiolo Colorino Cabernet Sauvignon Merlot Alcol: 13,5% Quando il sangue scorre nelle veneporta con sé i film della memoriaalla vista intimaal sentire del cuore sensorialeScorre lentamente e il tempo si dilatanell’infinito dell’universoe tutto diventa unoQuattro il numero che ci uniscee volae vede il sangue che si è trasformato in vino Agnese
Read More Paolo Del Debbio – Rosso del Cucchero San Giovanni 2017 BisStrozzaprete Alcol: 13% Strozzaprete in purezza (detto anche Agrifone). Vitigno praticamente introvabile, a grosso rischio di estinzione perché non iscritto al catalogo nazionale delle varietà della vite e non esistono cloni omologati. Scrive il Di Rovasenda nel 1877 per l’Agrifone di Toscana: “La presenza di questo vitigno sembra limitata a rari esemplari sparsi nella provincia […]
Read More Franco – Strozzaprete 2018Sangiovese Ciliegiolo Colorino Cabernet Sauvignon Merlot In grande forma il Rosso del Cucchero di Paolo Del Debbio, piccola produzione di grande valore coadiuvata dalla terracotta magica dell’artista catalano Carles Llarch. Vino vivo, con un minimo di volatile che si dimostrerà solo un sprint iniziale, per poi “volare” via e lasciare spazio alla freschezza, alla fragranza, […]
Read More Paolo Del Debbio – Rosso del Cucchero San Giovanni 2019Sangiovese Ciliegiolo Colorino Cabernet Sauvignon Merlot Rosa e fiori di sambuco La giovinezza della bimba che sparge fiori nella festa della Madonna e del ragazzo emozionato pronto alla prima esperienza La spensieratezza del cielo nero pieno di lucciole quando i ragazzi e le ragazze andavano al Maggetto Le rose rosse profumavano il sentiero della crescita […]
Read More Paolo Del Debbio – Rosso del Cucchero San Giovanni 2018Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino, Cabernet Sauvignon, Merlot – 13,5% Anima stratosferica torna a me portata dal frinire del grillo in una notte d’estate Commensali in lontananza disquisiscono di Dio Il cane ai miei piedi ama incondizionatamente Il cielo stellato mi osserva insieme alla magia magia del sole che nasce muore e rinasce e si sposa con […]
Read More Paolo Del Debbio – Rosso del Cucchero San Giovanni 2017Strozzaprete (100%) – 13% Siamo a una decina di chilometri da Lucca, tra Garfagnana e Viareggio. Nella località Cùcchero, nonno Pietro cura una trentina di piante (una volta erano cinquanta) di Strozzaprete (vitigno a bacca bianca autoctono garfagnino), praticamente scomparso dai radar vitivinicoli; lo ha recuperato, tempo fa, nel campo dello zio Gigi, a San […]
Read More Franco – Strozzaprete 2015
VITE DI VINO 