Pinot Noir Alcol: 11,8% Entro in questo universo parallelodove la vita scorre in biano e nerocome in un film degli anni ’50Passano auto rotondeggianti insieme alle lambretteuomini in giacca, cravatta e cappellodonne che indossano tubini e collane di perleGli sguardi si incontranosi percepisce il colore delle emozioniI profumi della pelle giovane e dei ferormoni si […]
Read More Corentin Houillon – Arcane 2021Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Muscat à petits grains , Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Auxerrois, Pinot Beurot, Muscat Blanc d’Alsace, Muscat Rosé d’Alsace, Traminer, Chasselas Rosé Alcol: 13,5% Colori e tessuti diversisi mischiano ai tratti somaticicaratteristici di ogni colore della pellepelle liscia e scura come il caffèbianca come la nevegialla come il fienorossa come […]
Read More Marcel Deiss – La Colline Rouge 2021Pinot Noir (50%) Pinot Meunier (35%) Chardonnay (15%) Alcol: 12,5% Scintilla come un diamante e si insinua come un ruscello nel bosco, diceva Anton Čechov dello champagne. Luccica sotto una coltre folta di bollicine fini, stuzzica, punzecchia, stimola, invoglia. Esuberanza giovanile di agrumi citrini e mele, fragoline di bosco e melagrana, crosta di pane e […]
Read More Bourgeois-Diaz – Champagne “BD’3C Trois Cepages” Brut NaturePinot Noir Pinot Gris Alcol: 14% Eterea bellezza alsaziana incoronata di fiori deliziosi, erbe aromatiche intrecciate, ciliegie e fragoline incastonate. Leggerezza sostanziosa, delicata pungenza, freschezza e vivacità, scorrevolezza e sfuggente terrosa tannicità. Una gioia.
Read More Kumpf & Meyer – Clair Obscur Restons Nature 2018Pinot Noir Alcol: 14% Quando il mare incontra la terrala luna guarda i pratii fiori si apronoe le stelle illuminano il canto dei grilliSi, i grilli di maggiosuonano forte per farsi sentire dalle cicalee svegliarle per l’estateQuando il mare incontra la terrain maggio il Toro rincorre le stellesi punge con la punta della luna e […]
Read More Les Pinots Blacks – Irancy 2020Grauburgunder in prevalenza Spätburgunder Alcol: 11,5% Christine Pieroth assembla magnificamente il Pinot Gris e il Pinot Noir sfoderando un rosato di eterea bellezza, uno di quei vini che rendono la primavera la stagione della rinascita. Frizzante freschezza che sboccia in fiori bianchi e resine verdi, pompelmo e lime, lamponi e fragoline, dona leggerezza ed eleganza […]
Read More Piri Naturel – Ponderosa 2019Pinot Noir (50%) Pinot Gris (50%) Alcol: 13,5% Chicca alsaziana di grande impatto gusto-olfattivo. I due Pinot si sposano alla perfezione, donando un nettare deliziosamente profumato di petali di rosa, frutti di bosco acerbi e agrumi pungenti. Una leggera riduzione non infastidisce, anzi, dona carattere “amalgamandosi” alla marcata (e finissima) mineralità. Brillante l’acidità, vivace il […]
Read More Jean Ginglinger – Stein 2020Pinot Noir Alcol: 13% Molti spigoli e poche curve. Carbonica e riduzione iniziali che si dissolvono presto per lasciare spazio all’invasione di invitanti frutti di bosco rossi e neri, fiori secchi e spezie. Bella la tensione in bocca, buona la struttura, gentile il tannino e marcata la mineralità, che compongono un sorso vivido e scorrevole, […]
Read More Rieffel – Pinot Noir Nature 2020Pinot Noir Alcol: 12,5% Polvere e menta; e tanti piccoli frutti rossi; e spezie; e radici coperte da foglie nel bosco in autunno. Leggerezza, eleganza, croccantezza, pungenza amaricante, corpo “elastico” e tannini con poca voglia ci offrono un sorso raffinato e meravigliosamente scorrevole che lascia un lungo ricordo. Brillante.
Read More Cellier Saint Benoit – Pinot Noir “Courbes Raies” 2020Pinot Noir Alcol: 13,5% Ricamo liquido di finissima fattura, delicato e profondo, di gran carattere ed eleganza. Fragrante mineralità cosparsa di violette e rose, ciliegie croccanti, lamponi succosi e fragoline di bosco, con radici e spezie a seguire a distanza. La freschezza acidula entra a gamba tesa in un sorso sapido, a tratti rotondo, delicatamente […]
Read More Rieffel – Kreuzel Pinot Noir 2019Pinot Noir Alcol: 11% Mano felice quella di István Bencze, capace di offrire emozioni liquide intense, come Atlas, il suo Pinot Noir proveniente dal vigneto Rókaluk impiantato nel 1999. E’ un vino gioioso, con in prima fila i frutti rossi di bosco acerbi, luminosi e vivaci, i fiori selvatici e i sentori balsamici. La radice […]
Read More Bencze – Atlas 2020Pinot Gris Pinot Noir Alcol: 13% La macerazione di uve Pinot Gris e Pinot Noir ci regala un vino incantevole, dove i piccoli frutti rossi, le violettine, le spezie e l’intensa mineralità si traducono in spiccata acidità, marcata salinità e grande scorrevolezza. Sorso strutturato e finissimo, brioso e colorito, dal tannino pacato e dal finale […]
Read More Jean Marc Dreyer – Pink Pong 2020
VITE DI VINO 