Hugues Godmé – Champagne “Grands Jardins” Le Rosé Brut Nature 2021

Pinot Noir (65%) Chardonnay (35%) Alcol: 12,5% Rosa tenue, quasi diafano, attraversato da un perlage intenso e persistente. Al naso, la fragranza è raffinata; lamponi, ribes e fragoline si intrecciano a note agrumate di pompelmo, con tocchi di rosa canina e spezie sottili. Il sorso è asciutto e austero, con un’energia minerale che guida la […]

Kumpf & Meyer – Hédoniste Restons Nature 2021

Pinot Gris in prevalenza Pinot Noir Alcol: 13% Pepetè nero e albicocche cottepotrei uccidere per questoDopo giorni di nevenevee nevesotto i nostri piedimacchie di sanguepurtroppo nostreNemmeno gli animali erano sopravvissutiIn fila indianalegati gli uni agli altriMa se uno cadevae non si rialzava subitorimaneva lìCi chiamavano disertoricertodisertori di una guerra che non avevamo sceltoma mai disertori […]

Domaine Oinea – Lune Rose Extra Brut

Xinomavro Alcol: 11,5% Colore rosa tenue, bollicine “microscopiche”, leggere, quasi eteree, profumi decisi e freschi. Emergono i piccoli frutti rossi, gli agrumi citrini, le erbe mediterranee, un’eco vegetale che ricorda la foglia di pomodoro e la marcata mineralità del terreno di Amyndaio (calcare, sabbia e pietre gessose). Fresco, sapido, croccante, è strutturato ma “svolazzante”, asciutto […]

Chrysoloras – Aspalathros 2023

Psarossyriko Rodìtis Alcol: 13% Il fresco inaspettato di una sera d’estateil vento del mare porta il profumodelle erbe aromatiche e del sale nella mia menteil sale esalta il mio cuore e il cielo diventa sempre più azzurroagrumeti e mandorli mi si parano davantiinsieme ai cocomeri rossi succulenti che mi sorridonoVolo e mi inebrio di tanta […]

Massa Vecchia – Rosato 2022

Malvasia Nera (80%) Merlot (20%) Alcol: 13% Opera d’arte enologica; unisce rusticità e finezza in un sorso che promette una profonda esperienza sensoriale. Sprigiona aromi intensi di frutti di bosco maturi, di erbe mediterranee, di fiori scuri, di terra fresca e di un’intrigante speziatura pepata. Ben strutturato, fresco e sapido, offre una bevuta “incantevole” che […]

I Vigneri – Vinudilice 2022

Granache (Alicante) Minnella Nera Grecanico Minnella Bianca Altri vitigni Alcol: 13% Etna, versante nord ovest, Contrada Nave, Vigna Bosco. A 1300 m s.l.m., un vigneto misto ultra-centenario dà vita a Vinudilice (che prende il suo nome dal bosco di lecci in cui si trova). Alicante, Minella Nera, Minella Bianca, Grecanico ma anche atri vitigni non […]

Bonavita – Rosato 2022

Nerello Mascalese Nerello Cappuccio Nocera Alcol: 12,5% I forti venti dello Stretto di Messina proteggono le viti dal caldo e portano l’aria marina nei nostri calici. Emerge la macchia mediterranea, i piccoli frutti rossi, gli agrumi, i fiori giocosi, la terra fragrante; e ci bagna le labbra un’onda fresca e salmastra, ci emoziona la purezza […]

La Perdida – Proscrito 2019

Palomino (90%) Garnacha Tintorera (10%) Alcol: 11,5% Bolla selvaggia e vibrante, carica di frutta rossa acerba e agrumi, fiori rossi ed erbe. Un giro nel castagneto, tra sentori di sottobosco e note speziate, finisce per portarci in sentieri aspri e pungenti ma anche molto intriganti. Le vene minerali, ben delineate sul corpo, supportano una freschezza […]

Voí Vignes – Nefos Rosé 2021

Xinomavro Stavrotò Krassàto Alcol: 13,5% Ai piedi del Monte Olimpo crescono le viti (attualmente) ottantenni di Xinomavro, Stavrotò e Krassato che danno vita a questo rosato particolare, un vino terreno, “animalesco”, balsamico. Dopo aver respirato a polmoni pieni esprime sentori floreali di rosa appassita, di piccoli frutti di bosco e di pomodoro secco. Intenso, acidulo, […]

Maloof Wines – Rouge de Gris 2020

Pinot Gris Alcol: 12,5% Macerazione sublime del Pinot Gris da parte di Ross&Bee che ci regalano un rosato/rosso chiaro divertente e croccante. Vino di fine estate/inizio autunno, profuma di menta, salvia ed erba secca, pesca tardiva e pompelmo rosa, melograno e spezie. Freschissimo, secco e giustamente tannico, dal sorso lungo, elegantemente amaricante e minerale, dona […]

Péter Nagyváradi – Róza 2022

Kékfrankos Alcol: 11,5% L’estate chiama Péter Nagyváradi e lui risponde con Róza, un vino molto invitante, a partire dal colore “onirico”, passando per il naso dal profilo aromatico seducente, fino all’assaggio vibrante, agile e leggero. Lamponi e dolci fragoline di bosco aprono le danze, seguiti dalle ciliegie e dal melograno che “inaspriscono” la percezione degli […]

Maloof Wines – Where Ya PJ’s At? 2020

Pinot Gris (80%) Riesling (20%) Alcol: 12% Bello e divertente il vino di Maloof Wines. Dall’oltreoceano arriva questo orange/rosé minerale e pieno di energia, dove il Pinot Gris e il Riesling mettono in mostra un bouquet fragrante e fresco di agrumi e frutti rossi, foglie di tè e fiori di campo. Leggerezza, sferzante acidità, sottile […]