Sarris – Lygià 2020

Tsaoùssi Alcol: 12% Emozioni svelate fissano i miei occhicercando rifugio in un’accoglienza scontatatrovano un sorrisoun abbraccioripetuto altre cento volteA casail tempo si placala mente si acquietaSorso dopo sorsomattone dopo mattonesi sgretola il muro del pudoree compare il mare Agnese Compare il mare, tra austere montagne, ricca vegetazione e terreni pietrosi. E’ qui, in questo contesto […]

Sclavos – Tsaousi 2017

Tsaoùssi Alcol: 13% Una rarissima varietà a bacca bianca di origine egiziana, il Tsaoùssi (Τσαούσι), provato in un’annata felice per lui come la 2017, diventa protagonista di un assaggio memorabile. Le viti ad alberello ultraottantenni pre-filossera su piede franco, il terreno di calcari marnosi e l’omeodinamica di Vladis Sklavos ci proiettano nel concetto del panpsichismo […]