Orsi-Vigneto San Vito – Pignoletto Frizzante Sui Lieviti 2012

Pignoletto (97%), Riesling (3%) – 12,5% “In produzione c’è il “Pignoletto Frizzante Sui Lieviti” IGT, un Pignoletto “col fondo”, semplice e tradizionale, d’altri tempi, come il suo tappo, a corona.” Ri-leggendo l’impressione che mi fece questo vino durante la mia visita, tempo fa, alla Società Agricola Orsi, mi ritrovo anche in questo assaggio, più approfondito. […]

Orsi-Vigneto San Vito – Barbera Martignone 2010

Barbera (100%) – 13,5% Vino prodotto con uve Barbera provenienti da agricoltura biodinamica dalla Società Agricola Orsi. Possiede un colore rosso rubino carico e naso marcatamente fruttato, floreale e vinoso, mentre il legno è perfettamente integrato. Rustico e semplice, predispone a una bevuta spensierata, magari accompagnandolo a un piatto di tortellini (visto che ci troviamo sui […]

ORSI-VIGNETO SAN VITO – PRO.VINO 2010

Cabernet Sauvignon (100%) – 13,5% Bottiglia acquistata durante la mia visita alla Società Agricola Orsi. Federico Orsi è riuscito a creare un Cabernet Sauvignon sorprendente, davvero appagante. Ma andiamo in ordine. Si presenta con un colore rosso rubino intenso tendente al violaceo. Al naso sono i sentori fruttati ad aprire le danze (ribes, mirtilli, more), […]

Visita alla Società Agricola Orsi – Vigneto San Vito

La Società Agricola Orsi si trova sui Colli Bolognesi, nella località Oliveto di Monteveglio, a 200 metri di altitudine. Qui si fa vino da 35 anni ma la svolta arriva nel 2005. Un giovane ingegnere con la passione del vino, rileva l’azienda e mette in moto il suo ambizioso progetto, fare vini di alta qualità […]

Società Agricola Orsi – Vigneto san Vito