Domaine Perrault-Jadaud – Chenin de Traverse 2015

Chenin Blanc Alcol: 12,5% Fine e gustosa bollicina, croccante e scattante. Mineralità sassosa, fiori di campo, frutta bianca e gialla soda, miele e sentori balsamici. Sorso asciutto, sapido, elegante, attraversato da una vibrante acidità e dalla giusta e solleticante cremosità. Vino gastronomico.

Lemaire Fournier – Vouvray 2004

Chenin Blanc (100%) – 13% Piccola Tenuta della Valle della Loira, Lemaire Fournier si trova a Vernu e coltiva lo Chenin Blanc su un terreno argillo-calcareo e siliceo evitando di usare prodotti chimici di sintesi, infatti, il Domaine si è convertito al biologico nel 2002. Il vino che andiamo a conoscere è il Vouvray secco, […]