Theodorakakos Estate – Kidonìtsa 2012

Kidonìtsa (100%) – 12%

Kidonìtsa è una varietà autoctona del Peloponneso nonchè il nome di questo vino. E’ caratterizzato da un colore giallo verdolino con riflessi verde acqua. Al naso si percepiscono netti sentori di mela cotogna, note floreali, erbacee e di erbe aromatiche.
Al palato è fresco, di un’acidità marcata, e la mela cotogna è presente con il suo sapore amarognolo e leggermente astringente. Manca il giusto equilibrio fra acidità e sapidità (che si sente poco). I sapori appena percepiti in bocca si dissolvono rapidamente offrendo un retrogusto corto. Forse non ho indovinato l’annata giusta.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...