Chardonnay (100%) – 12%
Produttore di nicchia récoltant manipulant. Questo champagne fa gioire le papille gustative. Ha un colore giallo paglierino appena dorato, una mousse cremosa di bollicine fini e al primo approccio al naso subito emerge la crosta di pane, bouquet che diventa sempre più complesso con il passare dei secondi. Pesca bianca, crema al limone e una mineralità che mi fa pensare ai sassi di fiume. Al palato è fresco, con buona acidità, bollicine carezzevoli, con note agrumate di limone che chiudono un lungo piacere. Champagne di classe.
VITE DI VINO 
bene, questo lo inserisco sicuramente fra i vini da degustare.
E non te ne pentirai!
ne sono certo, tutto sta nel trovarlo ma a Roma ci sono svariate enoteche ben fornite, quindi a bientôt con le mie impressioni 😀
Grande! Le aspetto con grande piacere.
Sapresti indiacarmi dove! se lo hai trovato a Roma? Grazie