E nell’autunno, quando raccogliete l’uva dei vostri vigneti per il torchio, dite in cuor vostro: «Anch’io sono un vigneto, e il mio frutto sarà raccolto per il torchio, e come vino nuovo io sarò contenuto in recipienti eterni».
E in inverno, quando attingete il vino, fate che vi sia nel vostro cuore un canto per ogni coppa; e fate che vi sia nel canto un ricordo per i giorni d’autunno, e per il vigneto, e per il torchio.
Khalil Gibran
Da “Il Profeta”.


A me piace molto il vino soprattutto quello fatto in casa
Grazie rpapac del tuo commento. Il vino fatto con passione e competenza viene sempre bene, naturalmente rispettando la natura e il territorio.