Tenuta delle Terre Nere – Etna Rosso Prephylloxera * La Vigna di Don Peppino 2010

Nerello Mascalese (98%), Nerello Mantellato (2%) – 14%

Rosso rubino brillante e un po’ scarico il suo colore. Al naso non ti dà subito del tu. Inizialmente chiuso, senza particolari aromi, pretende pazienza e rispetto. Ti trascina in un ballo lento e sensuale concedendosi poco alla volta “in figure” sempre più complesse che arricchiscono l’esperienza. Frutta rossa e spezie, buona mineralità, note erbacee, floreali e terrose compongono un bouquet tanto complesso quanto elegante. Al palato buona la freschezza, e il tannino inizialmente un po’ troppo presente si ammorbidisce e offre un risultato rotondo, dal gusto fruttato e leggermente speziato. Vino forse ancora troppo giovane ma di grande finezza e armonia. Innegabile (per me) la somiglianza con i grandi vini di Borgogna.

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