Athìri

Athìri

Athiri è un antico vitigno a bacca bianca delle isole del Mar Egeo. Pianta vivace e robusta, fertile e produttiva, è resistente alle malattie ad eccezione della muffa, della botrite e di una -solo- moderata resistenza alla siccità. Si adatta a diversi tipi di terreno ma preferisce quelli calcarei e argillosi. Gli acini sono di medio-grandi dimensioni, di forma ovale, con buccia sottile e dalla colorazione verdastra; la polpa è dolce e succosa. I vini prodotti con questa varietà sono raffinati e fragranti, di moderata alcolicità e acidità, con profumi di agrumi e frutta dalla polpa bianca e gialla, leggeri ed eleganti.

5 commenti Aggiungi il tuo

  1. rpapac ha detto:

    Pensavo che Athiri fosse un tuo amico!

    1. Vite di Vino ha detto:

      Dopo che l’ho bevuto per la prima volta lo è diventato.

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