Maurice Vesselle – Champagne Grand Cru Rosé Brut

Pinot Noir (100%) – 12%

“Rosé d’une nuit”. Con questa frase, romantica e “senza appello”, viene indicata la macerazione delle bucce nel mosto per una sola notte, la notte di San Lorenzo, delle stelle cadenti e della luna piena. Viene dal Grand Cru di Bouzy, nella montagna di Reims, questo champagne, per rendere ancora più magica questa notte, con il suo manto color salmone e le sue bollicine fini e numerose, i suoi profumi freschi di ciliegia e fragola, di lievito e le note minerali di pietra focaia. Bella struttura e gusto pieno, finezza ed equilibrio, freschezza e sapidità, pulizia e piacevolezza. Una stella cadente che, per un attimo, ci fa sobbalzare di sorpresa e contentezza e ci spinge ad esprimere un desiderio, avere altre notti speciali con questo “Rosé d’une nuit”.